Écrit par [Mise à jour]
La dernière mise à jour de macOS apporte cette fonction, vous pouvez ordonner vos signets. Toutefois, il y a un bug si vous dépassez les 250 signets, Safari a fixé sa limite !
Voici comment faire depuis Safari 11.1.
Effectuez un clic droit sur le dossier qui contient vos Signets, dans le menu sélectionnez : Trier par
Deux options : soit en utilisant le nom du signet soit en utilisant son adresse (URL)
(la liste des signets et le menu contextuel : Trier par)
L’ancienne façon de faire, fonctionne toujours !
[Billet original]
Au fil des années, le nombre de signets augmentent dans Safari. Il devient parfois difficile de s’y retrouver. Une option fait défaut dans la gestion des signets, celle qui permettait de classer alphabétiquement les signets pour un accès plus rapide et mieux ordonné.
Il existe une astuce permettant d’effectuer un classement de tous les signets. Ouvrez la page des signets : Menu Signets et la commande : Modifier les signets.
Sélectionnez tous les signets y compris les dossiers. Puis copiez-les dans un dossier sur le bureau. L’opération est très rapide même pour un grand nombre de fichiers.
(copiez tous les signets dans un dossier sur le bureau)
Dans le Finder ouvrez ce dossier, vous remarquerez que les éléments sont classés alphabétiquement y compris le contenu des sous dossiers.
Dans Safari, sélectionnez tous les signets et supprimez-les ! Ensuite faites glisser/déposer le contenu du dossier sur la page des signets et voilà tous les signets sont de nouveau organisés par ordre alphabétique.
Les miscellanées Numériques 
Sur Sierra, ce n’est pas possible non plus 😥
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Hélas, dans mojave, je n’arrive même pas à copier les signets pour les mettre dans un dossier du bureau. On peut trier chaque dossier un à un. Mais on ne peut pas trier de nombreux dossiers à la racine d’un seul coup !
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